3/4 Tasse Noteo (wir haben Bio verwendet)
1/4 Tasse Kokosmehl (ich habe kein anderes Mehl getestet)
2 Esslöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel Ahornsirup (Honig geht)
1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
1 Teelöffel Kokosöl
Schokoladentrüffel
Zutaten
Wie man kocht
- In einer Küchenmaschine Noteo, Kokosmehl, Vanilleextrakt und
- Ahornsirup pulsieren, bis alles vollständig vermischt ist (es kann sich zu einer kleinen Kugel formen).
- Ein Blech oder Schneidebrett mit Backpapier auslegen.
Formen Sie mit einer Keksschaufel oder Ihren Händen etwa 1 Esslöffel Teig zu einer Kugel und fahren Sie fort, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. - Für etwa 15-30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die dunklen Schokoladenstückchen und das Kokosöl in 30-Sekunden-Schritten schmelzen, bis sie geschmolzen sind (zwischendurch umrühren). - Tauchen Sie jeden Trüffel in die Schokolade und bedecken Sie ihn vollständig.
- Zurück auf das Backblech legen und für weitere 30-60 Minuten in den Gefrierschrank stellen und genießen!
*Es hält sich gut eine Woche im Kühlschrank oder einige Monate im Gefrierschrank.
