Сладки картофки на фурна с Noteo Natural

Ingredients

3 средно-големи сладки картофа, нарязани на жулиени.
2 с. л. растително масло
хималайска сол, на вкус.
пресен копър, за сервиране.

За соса:

6 с. л. Noteo Natural
3 ½ с. л. доматено пюре
2 с. л. кленов сироп
¾ ч. л. чесън на прах
3 с. л. ябълков оцет
3 с. л. меласа (по желание, но се препоръчва)
1 ч. л. червен пипер
хималайска сол, на вкус
1 щипка чили на прах
½ ч. ч. вода (може да използвате повече или по-малко в зависимост от предпочитаната консистенция)

How to prepare

Загрейте фурната до 220°C и постелете тавата с лист хартия за печене.
В купа разбъркайте резенчета сладки картофи с растителното масло и овкусете със сол.
Разстелете жулиените равномерно върху покритата с хартия за печене тава.
Печете 30-35 минути, като обърнете веднъж, докато картофите станат златисти.
Пригответе соса, като добавите всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирате докато получите еднородна смес. Добавете вода, за да разредите соса, ако е нужно.
Подредете резенчета сладки картофи в чиния, залейте ги със сос Noteо и поръсете пресен нарязан копър.